La sección Órdenes por Tipo de Servicio dentro de Analytics te muestra cómo se reparte tu volumen entre Delivery y Pickup. Es una de las métricas más estratégicas porque cada canal tiene su propia economía y operación.
Qué vas a ver
La sección muestra, para el período seleccionado:
Cantidad de órdenes de Delivery.
Cantidad de órdenes de Pickup.
Proporción o porcentaje de cada uno sobre el total.
[CAPTURA: visualización de Órdenes por Tipo de Servicio en Analytics]
Cómo interpretar el balance
No hay un "ideal" único, depende del modelo de tu negocio. Pero hay lecturas claras:
Si Delivery domina (ej. 80/20)
Dependés mucho del costo logístico (propio o de plataforma).
El margen por pedido suele ser menor.
Vale la pena evaluar promociones para impulsar Pickup y mejorar márgenes.
Si Pickup domina (ej. 70/30)
Tu local tiene buen tráfico de cercanía.
Mejor margen general.
Podés probar habilitar Delivery a zonas más amplias o promocionarlo más activamente para crecer en volumen.
Si está balanceado (ej. 50/50)
Buena diversificación de riesgo.
Permite optimizar cada canal por separado sin que uno arrastre al otro.
Decisiones que podés tomar
Comerciales: lanzar combos exclusivos para uno de los canales.
Operativas: asignar más recursos al canal dominante en hora pico.
De pricing: aplicar recargos o descuentos según el canal.
De marketing: comunicar más fuerte el canal subutilizado.
Tips
Mirá la evolución mes a mes, no solo un período. Las proporciones que cambian dicen más que las absolutas.
Cruzá esta sección con el Monto Promedio: el ticket de Delivery suele ser más alto que el de Pickup.
Si tenés varias sucursales, una puede ser muy Delivery y otra muy Pickup. El promedio agregado oculta esa información.
Artículos relacionados
Cómo leer Analytics de Órdenes
Cómo leer la Distribución de Montos por rango
Cómo leer el Desglose de Rendimiento por Fuente
Tags: analytics, tipo de servicio, delivery, pickup, distribución